O suco é na verdade uma bebida feita pela prensagem ou extração do líquido de frutas e vegetais. Os sucos também podem ser descritos como sucos adoçados, aromatizados com mel ou açúcar ou mesmo aqueles que foram enriquecidos com compostos aromatizantes, incluindo extratos de frutas e mel. Esses sucos são geralmente consumidos como bebidas e são consumidos como bebidas à base de suco, com um tipo sendo chamado de "suco de frutas", "suco de dieta", "chá de ervas" mistura de ervas ". Nos últimos tempos, eles estão frequentemente disponíveis em latas ou garrafas e são embalados como sucos em garrafas. Muitas pessoas também preferem adicionar aromatizantes a eles, e muitas empresas agora fabricam sucos para uso doméstico.
O termo "suco" é, na verdade, um nome impróprio, pois não existe "suco natural de fruta". A palavra "natural" se refere ao fato de que o processo de extração e processamento do suco geralmente tem que ser feito com produtos químicos que não são naturais. Isso ocorre porque os sucos são extraídos de plantas cultivadas ao longo do tempo e contêm vários componentes que não estão contidos no solo e nas próprias plantas. A maioria dos sucos naturais tem baixo teor de açúcar, embora alguns possam conter uma pequena quantidade de açúcar como parte de sua preparação. Muitas empresas que produzem sucos "totalmente naturais" ou orgânicos têm uma política de usar apenas ingredientes frescos em seus produtos. Eles não querem arriscar prejudicar o meio ambiente, introduzindo produtos químicos potencialmente nocivos no ecossistema.
